We Love 浜松会議

4月13日（月）、浜名湖のりブランド推進協議会の設立総会がありました。
浜名漁協、浜松商工会議所、浜松市企画課のWeLoveメンバーも参加しました。

この協議会は、浜名湖名産の海苔を世界に誇れる素材としてブランド化するために食品加工業者を中心に組織したものです。
浜名漁協や静岡県水産技術研究所、浜松商工会議所、浜松市なども協力機関として名を連ねています。
設立総会では、本協議会の代表幹事に、マツダ食品㈱松田社長が就任されました。


松田代表幹事
また、ブランドマークも発表されました。

今まで、浜名湖海苔は、色、香り、舌触りなどの優れた特徴があり、また、食品素材としても素晴らしいものであるにもかかわらず、あまり活かされていませんでした。
今後、協議会では、浜名湖のりを活用した新製品開発や浜名湖のりに関する様々な情報の発信を行い、浜名湖海苔のブランド化を推進していきます。

設立総会では、浜名湖海苔を活用した新メニューの試食会も行われました。


試食会の様子


試食品

今後の協議会の活動に注目です。